MENU À 38 EUROS

Moules gratinées à la provençale

Ou

Poêlée de Saint-Jacques, sauce safranée

Ou

Soupe de poissons maison, sa rouille et ses croûtons

Ou

Salade de l'auberge (gésiers, magret de canard

séché maison et ses pétales de pomme)

Ou

Fleur de courgette farcie à la mousseline de loup sauce favouilles

Ou

Camembert rôti sur lit de salade

et ses petits lardons

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Entrecôte grillée aux herbes de Provence ou

sauce au choix

Ou

Feuilleté de l'auberge aux escargots

Ou

Filet de bœuf, sauce au choix

Sauce au choix : Figue miel ou poivre ou roquefort ou forestière

Ou

Poisson du jour, selon arrivage

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Légumes en garniture

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Plateau de fromages ou fromage blanc ou

chèvre chaud

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Dessert au choix dans notre carte