Moules gratinées à la provençale
Ou
Poêlée de Saint-Jacques, sauce safranée
Ou
Soupe de poissons maison, sa rouille et ses croûtons
Ou
Salade de l'auberge (gésiers, magret de canard
séché maison et ses pétales de pomme)
Ou
Felur de courgette farcie à la mousseline de loup sauce favouilles
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Entrecôte grillée aux herbes de Provence ou
sauce au choix
Ou
Feuilleté de l'auberge aux escargots
Ou
Magret de canard cuit dans son jus ou
sauce figue, miel
Ou
Filet de bœuf, sauce au choix
Sauce au choix : Figue miel ou poivre ou roquefort ou forestière
Ou
Poisson du jour, selon arrivage
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Légumes en garniture
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Plateau de fromages ou fromage blanc ou
chèvre chaud
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Dessert au choix dans notre carte